ひむかの国から・・・・・・きままに撮った写真を紹介しています


by mako

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 F4-5.6 IS USM
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 F3.5-5.6 IS
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 F3.5-4.5 USM
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RED ver.Shadow

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by box25056 | 2012-11-19 18:34 | 赤いシリーズ | Comments(5)

アナナス・クレメンティーナ...げな


やっと名前を探し当てた...
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急に寒くなりました
灯油買わなきゃ・・

そう言えば

夏のクソ暑い盛りに
相次いで壊れた客間と寝室のエアコン

きっと暖房運転も無理やろね 007.gif

どうしよう
by box25056 | 2012-11-14 22:07 | | Comments(0)

RED ver.干す

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by box25056 | 2012-11-05 18:48 | 赤いシリーズ | Comments(0)

お刺身に挑戦の巻

今日、とあるイベントで伊勢海老が当たる 070.gif イェ~ィ

しかし

これを自分で調理せんといかんのは・・・ちょっとねー 008.gif

先週も含めいつも母がするので・・・やったことない


参ったなぁーと思いつつも・・・


よし!やるなら <刺身>だ!!

帰りに手を怪我しないように革の手袋を買った



その過程をドキュメンタリーでお送りします


a0052156_061381.jpg




今回も青島産のようです


捌き方のレシピが
入っていたので
その通りにやってみよう



a0052156_07179.jpg


蓋を開けると
大鋸屑を
飛び散らせながら
大暴れで登場

デカイです!!
元気イイです!!
マジ怖いです!!

a0052156_86823.jpg
ここでチョットマメ知識

前回の伊勢海老の時
姫さんから性別の質問が
あったのですが・・・

これは

男の子です

頭から5番目の脚で
見分けるそうで
先が二股だと女の子
なんだそうです

ちなみに男子の方が
お腹の面積が大きく
チョットお得?とか



a0052156_094537.jpg


まず氷水に入れて
活き〆

デカ過ぎて
洗い桶から
はみ出してる^^;

動かなくなったら
まな板に乗せる


ココが
一番ヤバいとこ008.gif

怖くて何回も失敗



a0052156_0212952.jpg

やっと気絶したようだ

恐る恐る
頭と胴の間に包丁を

大人しい(ホッ)

急いで
グイッとひねり
・・・バラす

できた(*´ο`*)=3
(ホッ 怖かった)

頭はまだピクピク
動いている 005.gif



a0052156_0335448.jpg

頭が暴れだすと
怖いので
急いでお鍋へ
ドボーン

恐る恐る火をつける

良かった
飛び出してこないワ042.gif

さぁ この間に
お刺身にしましょう

レシピにはなかったけど
もう一度
氷水で〆ました


a0052156_0401452.jpg


プリップリの
お刺身の完成!!

青じぞとか何も
無かったので
庭のハイビスカスと
ハーブを飾りに^^;

できました

でも

もう ・・・ せん





ごちそうさま~

とっても美味しかったです 003.gif


順風満帆にできたようですが
最後にはやっぱり オチ がありまして・・・


あの伊勢海老の入ったお鍋
お味噌汁が出来る予定だったけど

なんと うちに 味噌が無かった!!

チャンチャン

by box25056 | 2012-11-04 01:02 | 美味しい物 | Comments(0)

いきなり来やがった・・・冬

前々記事で秋を感じたばっかりだったのに

たった一週間で冬になっちまったよー 005.gif

布団を出してきて掛けたのに
なんかまだ寒い感じ 008.gif

やだなー 冬 すかん・・・



a0052156_23453190.jpg
↑10/20細島港であった花火大会

by box25056 | 2012-11-02 23:48 | 日向市の見どころ | Comments(2)