ひむかの国から・・・・・・きままに撮った写真を紹介しています


by mako

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タグ:美味しいもの ( 34 ) タグの人気記事

山奥のカフェにはうどんもあります

a0052156_20184149.jpg

私思うんですけど
この山奥のカフェは
狐さんと狸さんの共同経営なんじゃないかな・・・っと



この店の少し手前では
満面笑みの長い白鬚をはやした仙人に遭遇
(青いアロハみたいなの着ていましたけど)

ココいら辺り
なんか日本昔話かジブリの世界に入り込んだような
穏やかな感じがします

お店の人もとなりのトトロのカンタのばあちゃんみたいで
採算度外視のおもてなしをしてくれました^^

a0052156_20182438.jpg


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鮎の甘露煮、煮しめ、ハスガラの酢の物、地獲れ野菜の天ぷら
豆腐の味噌漬け、ゴーヤの和え物etc.
梅エキスのババロア
何かの肉やゴボウの入った白くないうどん
(これが神楽うどんかな?)
鱒の揚げ物は、まるごと骨まで食べられてとっても美味しかったですよ

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念のため お代を払う時
お釣りを貰うと後で木の葉に変わっていると困るので
小銭をかき集めてきっちり払いましたが(笑)





by box25056 | 2015-09-05 20:16 | 宮崎県の見どころ | Comments(0)

祝い事


毎日
納豆!納豆!納豆!の
ダイエット中だけど
・・・
今日だけ目をつぶろう

うんま~~~(涙)

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by box25056 | 2015-05-17 20:21 | 美味しい物 | Comments(0)

大分三昧 ~夢想園編

土曜日、女子会で初ヤマメだったのに
日曜日、旅先でまたヤマメだった

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by box25056 | 2015-04-20 19:28 | 旅先 | Comments(0)

ヨロン島のCafe

くじらカフェ
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ロケーション抜群
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目の前の島は沖縄本島
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庭からビーチに降りられ
シュノーケリングもできます
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ランチで食べた
モリンガ蕎麦
(抹茶蕎麦じゃないです)
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by box25056 | 2014-07-13 15:25 | 旅先 | Comments(2)

お食事処

ローカルネタで失礼します

お蔵入りになっていた
お食事処の紹介です

西林(せいりん)

場所がかなりローカルな上に
道から建物が見えないため
チョイ難しい場所です
道沿いにある手書きの看板を見逃さないよう

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野の梅 西林
日向市東郷町下三ケ136-7










by box25056 | 2014-04-16 21:17 | 日向市の見どころ | Comments(2)

ツルっツル~っ

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by box25056 | 2013-11-01 22:24 | 赤いシリーズ | Comments(0)

シュワシュワ~~っ

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by box25056 | 2013-10-13 18:42 | 日常 | Comments(2)

お刺身に挑戦の巻

今日、とあるイベントで伊勢海老が当たる emoticon-0169-dance.gif イェ~ィ

しかし

これを自分で調理せんといかんのは・・・ちょっとねー emoticon-0107-sweating.gif

先週も含めいつも母がするので・・・やったことない


参ったなぁーと思いつつも・・・


よし!やるなら <刺身>だ!!

帰りに手を怪我しないように革の手袋を買った



その過程をドキュメンタリーでお送りします


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今回も青島産のようです


捌き方のレシピが
入っていたので
その通りにやってみよう



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蓋を開けると
大鋸屑を
飛び散らせながら
大暴れで登場

デカイです!!
元気イイです!!
マジ怖いです!!

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ここでチョットマメ知識

前回の伊勢海老の時
姫さんから性別の質問が
あったのですが・・・

これは

男の子です

頭から5番目の脚で
見分けるそうで
先が二股だと女の子
なんだそうです

ちなみに男子の方が
お腹の面積が大きく
チョットお得?とか



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まず氷水に入れて
活き〆

デカ過ぎて
洗い桶から
はみ出してる^^;

動かなくなったら
まな板に乗せる


ココが
一番ヤバいとこemoticon-0107-sweating.gif

怖くて何回も失敗



a0052156_0212952.jpg

やっと気絶したようだ

恐る恐る
頭と胴の間に包丁を

大人しい(ホッ)

急いで
グイッとひねり
・・・バラす

できた(*´ο`*)=3
(ホッ 怖かった)

頭はまだピクピク
動いている emoticon-0104-surprised.gif



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頭が暴れだすと
怖いので
急いでお鍋へ
ドボーン

恐る恐る火をつける

良かった
飛び出してこないワemoticon-0141-whew.gif

さぁ この間に
お刺身にしましょう

レシピにはなかったけど
もう一度
氷水で〆ました


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プリップリの
お刺身の完成!!

青じぞとか何も
無かったので
庭のハイビスカスと
ハーブを飾りに^^;

できました

でも

もう ・・・ せん





ごちそうさま~

とっても美味しかったです emoticon-0102-bigsmile.gif


順風満帆にできたようですが
最後にはやっぱり オチ がありまして・・・


あの伊勢海老の入ったお鍋
お味噌汁が出来る予定だったけど

なんと うちに 味噌が無かった!!

チャンチャン

by box25056 | 2012-11-04 01:02 | 美味しい物 | Comments(0)

青島出身の彼

そんな つぶらな 瞳で 見つめて
ハートまで出しちゃってアピールされてもなぁ

出された手をどうしても握りかえす訳には いかんのよ

ごめんなさい

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今から誕生会
みんなで伊勢海老食べるのよ♪ emoticon-0169-dance.gif

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伊勢海老採りのおじいさんがおまけで
い~っぱいサザエボンくれたので
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by box25056 | 2012-10-31 21:15 | 生き物系 | Comments(2)

君の瞳に恋してる

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by box25056 | 2011-10-10 19:21 | 生き物系 | Comments(4)